سبزی های خشک و معطر هلدیس شامل شوید، جعفری، نعناع، اورگانو، برگ آویشن، غنچه گل محمدی است.
دانه های روغنی هلدیس نیز شامل کنجد طلایی، کنجد سیاه، تخم شربتی، سیاه دانه و اسپند میشود.